Cofinantarea formarii angajatilor 2016

Gastronomia este o parte exigentă în multe feluri. Putem porni de la principiile fundamentale - ideea de afaceri, dezvoltarea unei strategii, inventarea meniului, completarea echipajului și, în același timp, găsirea unui loc potrivit.

Puteți conta pe vecie. Unul dintre aspectele mai importante, care ar trebui să fie dat de o mulțime de motive este dispozitivul de gastronomie, și anume achiziționarea tuturor echipamentelor de bucătărie necesare. Interdependența dacă clubul va lua pe o scară mai sănătoasă, mai puțin sau la fel, și mai mult în relația dintre mărimea de proprietate, care va avea, ia în considerare, care echipează ustensile de bucătărie noastre. Nu lipsită de semnificație este chestiunea felului de viață pe care o vom da - vor fi necesare instrumente adecvate pentru feluri de mâncare tipice unei regiuni date. Cu toate acestea, va fi o chestiune individuală. Să ne concentrăm asupra echipamentului exact al gastronomiei. Baza va fi de toate felurile de mese, rafturi și rafturi - cel mai bine ar fi dacă sunt din oțel inoxidabil. Vom fi siguri de durabilitate, dar atunci va fi echipamentul cu o suprafata buna pentru a curata. Veți avea nevoie de cuptoare și aparatele necesare speciale pentru tratament termic - cu excepția mobilei de specialitate, vor fi cele mai importante bucătării, cuptoare cu microunde și oale. Nu putem să omitem hote în această perioadă. Noua latură a monedei este echipamentul de refrigerare. Ar trebui să luăm în considerare, în primul rând, dulapurile de refrigerare aici. Producătorii de gheață pot fi, de asemenea, de ajutor. Pentru prelucrarea mecanică, vom da toate tipurile de mașini de tocat carne, mixere, feliere sau feliere.

Fiecare unitate mănâncă trebuie să aibă o poziție, în cazul în care fiecare baraj sau aparatele vor fi spălate - atunci nu uitați despre mașini de spălat vase, piscine. Un alt grup extrem de mare și toate vasele sunt opțiuni. În plus față de aceste elemente de mine, orice tip de catering locale, dacă va dura un kebab sau o brutărie, va conduce la drepturile sale în club cu care el va avea nevoie de echipament specializat.